中國消費者報福州訊（記者張文章）7月9日，福建省市場監(jiān)管局公布了2021年上半年“你點我檢”專項抽檢信息（2021年監(jiān)督抽檢信息公告第26期）。上半年“你點我檢”專項抽檢任務(wù)由福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院承擔(dān)，共抽檢調(diào)味品等15類食品250批次，其中合格248批次，不合格2批次，合格率為99.2%。

其中2批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品分別是平潭綜合實驗區(qū)海島大叔海鮮店銷售的蘭公蟹（購進日期為2021年5月23日）、長泰縣阿惠海鮮批發(fā)店銷售的紅花蟹（購進日期為2021年5月31日），均是鎘(以Cd計)不合格。

鎘是一種蓄積性的重金屬元素。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762-2017）中規(guī)定，鎘在鮮、凍水產(chǎn)動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。鎘超標(biāo)可能是產(chǎn)品在養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。長期食用鎘超標(biāo)的食品，可能對腎臟、肝臟和骨骼造成損害，還可能影響免疫系統(tǒng)，甚至可能對兒童高級神經(jīng)活動有損害。

福建省市場監(jiān)管局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險。