中國消費者報北京訊 疫情防控持續(xù)升級。2月6日，北京市場監(jiān)管局發(fā)布疫情期間餐飲企業(yè)防控指引，明確禁止餐飲企業(yè)承辦群體性聚餐活動，外出聚餐暫時成了一種奢望。

　　宅在家里成了普通人最穩(wěn)妥的選擇。然而，對便利蜂物流司機王長安來說，宅在家里卻成了一種奢望。為了讓北京市民能在家門口吃上新鮮的便利店美食，他每天要在工廠和門店之間往返駕車300多公里。

　　由于各地疫情防控措施日趨嚴格，很多員工不得不延期返崗，王長安義無反顧地扛起重擔，每天連續(xù)工作超過10個小時，保證門店熱餐供應(yīng)不斷貨。

　　近兩周，便利蜂在北京地區(qū)每天供應(yīng)的熱餐高達10萬份。據(jù)了解，春節(jié)前便利蜂已經(jīng)全面啟動應(yīng)急機制，按最高衛(wèi)生標準防護，要求所有員工必須進行崗前體溫測量，全程佩戴口罩，啟動外賣“無接觸配送”，嚴格執(zhí)行標準作業(yè)程序，保障員工及顧客健康安全。

　　孫暢是便利蜂生鮮檢測實驗室的檢測員，她的工作是把公司采購的每一批次蔬菜、水果全部送到第三方實驗室進行抽檢。在農(nóng)殘、重金屬等各項指標完全合格后，這些生鮮產(chǎn)品才會被送到鮮食工廠和各個門店。孫暢稱，檢測工作是便利蜂的第一道防線，這道防線扎牢了，食品安全才能得到保障。

　　便利蜂執(zhí)行董事薛恩遠透露，在疫情防控期間便利蜂有數(shù)千名員工放棄與家人團圓的機會，堅持奮戰(zhàn)在便民服務(wù)一線。便利蜂將繼續(xù)堅持一貫嚴格的食品安全要求，全力保障市場供應(yīng)。(曉月)