中國消費者報報道(記者孫燕明) 7月28日，記者從中國飯店協(xié)會獲悉，中國商業(yè)聯(lián)合會、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國烹飪協(xié)會和中國飯店協(xié)會聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于共同做好塑料污染治理的聯(lián)合倡議書》(以下簡稱《倡議書》)。《倡議書》提出，到2020年底，各直轄市、省會城市、計劃單列市城市建成區(qū)的商場、超市、藥店、書店等零售場所以及餐飲打包外賣服務(wù)和各類展會活動不再使用一次性不可降解塑料購物袋。全國餐飲企業(yè)不再使用不可降解一次性塑料吸管;地級以上城市建成區(qū)的餐飲企業(yè)、景區(qū)景點的餐飲堂食服務(wù)，不再使用不可降解一次性塑料刀叉勺。

　　同時《倡議書》提出，相關(guān)企業(yè)加快替換一次性不可降解購物袋，并遵循市場定價規(guī)則，以公允價出售。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)專家介紹，2019年，全國塑料制品累計產(chǎn)量達到8184萬噸。其中，塑料吸管近3萬噸，約合460億根，人均使用量超過30根。塑料吸管的使用時間只有幾分鐘，但降解的時間可能長達500年。

　　目前市場上100根塑料吸管的價格約為7至8元，而紙質(zhì)吸管的價格約為11至12元。如果大批量采購，一支塑料吸管成本約為0.03元左右，而一支紙吸管的成本約為0.1元左右，相差3倍多。

　　對此，中國烹飪協(xié)會負(fù)責(zé)人表示，各餐飲企業(yè)應(yīng)積極研究紙質(zhì)、木質(zhì)及可降解塑料餐具等多種替代方案，做好過渡工作。同時，各企業(yè)可采取鼓勵使用環(huán)保袋購物，盡量采用可重復(fù)使用餐具，使用免吸管飲料杯，不主動提供一次性塑料吸管等方式，減少一次性塑料制品的使用。

　　為積極應(yīng)對塑料污染，保障我國生態(tài)文明建設(shè)和高質(zhì)量發(fā)展，進一步加強塑料污染治理，建立健全符合環(huán)保要求的塑料制品長效使用管理機制，7月17日，國家發(fā)展改革委、生態(tài)環(huán)境部、工業(yè)和信息化部、住房城鄉(xiāng)建設(shè)部、商務(wù)部、市場監(jiān)管總局等九部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于扎實推進塑料污染治理工作的通知》，并附《相關(guān)塑料制品禁限管理細化標(biāo)準(zhǔn)(2020年版)》。

　　九部門為塑料污染治理制定了明確的“時間表”：8月底前，啟動商場超市、集貿(mào)市場、餐飲行業(yè)等重點領(lǐng)域禁限塑推進情況專項執(zhí)法檢查;年底前，開展塑料污染治理督促檢查聯(lián)合專項行動，對各地實施方案制定、工作推進和監(jiān)督執(zhí)法情況進行部委聯(lián)合督查。

　　據(jù)記者了解，今年9月1日，《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》將正式實施。其中第106條規(guī)定，未遵守國家有關(guān)禁止、限制使用不可降解塑料袋等一次性塑料制品的規(guī)定，或者未按照國家有關(guān)規(guī)定報告塑料袋等一次性塑料制品的使用情況的，由縣級以上地方人民政府商務(wù)、郵政等主管部門責(zé)令改正，處1萬元以上、10萬元以下的罰款。

　　中國飯店協(xié)會會長韓明在接受《中國消費者報》記者采訪時表示，近年來，外賣產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展帶來一次性餐具環(huán)保問題。在限塑禁塑大背景下，外賣產(chǎn)業(yè)將加速向生態(tài)環(huán)保方向發(fā)展。電商、外賣等平臺企業(yè)要加強入駐商戶管理，制定一次性塑料制品減量替代實施方案，并向社會發(fā)布執(zhí)行情況。中國飯店協(xié)會將積極推動電商外賣平臺、環(huán)衛(wèi)部門、回收企業(yè)等開展多方合作，在重點區(qū)域投放快遞包裝、外賣餐盒等回收設(shè)施。

　　外賣、餐飲企業(yè)積極參與到“禁限塑”行動中，消費者的環(huán)保意識也需要同步提升。《倡議書》提出，各企業(yè)應(yīng)通過張貼海報、播放宣傳片、與消費者互動等多種形式，幫助廣大消費者理解和認(rèn)識傳統(tǒng)的消費方式大量使用塑料制品，給自然資源和環(huán)境帶來的巨大壓力，鼓勵和引導(dǎo)消費者在日常消費中使用環(huán)保可循環(huán)利用產(chǎn)品，減少一次性塑料制品的使用;提倡適度消費，綠色消費，逐漸養(yǎng)成環(huán)保消費的新習(xí)慣。