中國消費者報南昌訊 (記者朱海) 此次新冠肺炎疫情的突然爆發(fā)，再次警示和告誡社會各界，養(yǎng)成使用公筷、文明用餐、健康生活的日常習慣的重要性緊迫性。為倡導文明健康、綠色環(huán)保的生活方式，形成文明、科學、健康的用餐新風尚，3月24日，江西省消保委聯(lián)合江西省文明辦、省生態(tài)環(huán)境廳、省城鄉(xiāng)建設廳、省商務廳、省文化和旅游廳、省衛(wèi)健委、省市場監(jiān)管局等7部門，向全省廣大群眾、餐飲服務行業(yè)發(fā)出“文明用餐行動”倡議。

　　倡議傳承節(jié)儉美德，踐行“光盤行動”。傳承中華節(jié)儉美德，告別“愛面子、講排場、比闊氣”消費陋習，做到不剩飯、不剩菜，向“舌尖上的浪費”說“不”。餐飲服務行業(yè)加強自律與引導，取消最低消費，反對浪費，主動提醒顧客適量點餐、餐后打包，引導群眾養(yǎng)成理性、節(jié)儉用餐習慣。各級機關事業(yè)單位和學校帶頭踐行“光盤行動”，實行分餐、分批、分時就餐，做文明餐桌的先行者。

　　倡議增強衛(wèi)生意識，推行公筷公勺。傳承愛衛(wèi)優(yōu)良傳統(tǒng)，注重用餐衛(wèi)生，餐前洗手、餐后漱口。能分餐的盡量分餐，確實不能分餐的做到一菜一公筷，一湯一公勺。不互夾菜、各取所需。餐飲服務行業(yè)嚴格落實從業(yè)人員健康檢查制度，自覺遵守餐飲行業(yè)規(guī)范，餐具必須嚴格消毒，確保就餐環(huán)境干凈整潔，主動提供公筷公勺，推廣“分餐制”“公筷制”“雙筷制”，引導消費者養(yǎng)成健康衛(wèi)生的用餐習慣。

　　倡議踐行綠色理念，禁食野生動物。強化生態(tài)文明意識，倡導綠色低碳生活，減少使用一次性餐具，禁食野生動物及其制品，在綠色環(huán)保中吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出安全。餐飲服務行業(yè)增強法治意識，加強自律，合法經(jīng)營，誠信經(jīng)營，堅決禁止售賣野生動物及其制品，有效減少煙塵排放、降低噪聲污染。加大餐廚垃圾源頭管理力度，引領垃圾分類新時尚。

　　倡議注重文明禮儀，遵守社會公德。倡導文明用餐，不在餐飲公共場所喧嘩吵鬧、隨地吐痰、袒胸赤膊，不在餐廳吸煙，不帶寵物進入餐廳，不勸酒，不酗酒，酒后不駕車。餐飲服務行業(yè)應推廣文明用語，注意儀表整潔，做到以禮待人、以誠待人、優(yōu)質(zhì)服務;在顯著位置擺放張貼“文明用餐”“食安共建”“禁止吸煙”等公益廣告和標識牌，引導群眾自覺遵守社會公德，營造溫馨文明的就餐環(huán)境。